吉林是農(nóng)業(yè)大省，是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記對吉林農(nóng)業(yè)寄予厚望，要求吉林把保障糧食安全放在突出位置，保護好利用好黑土地這個“耕地中的大熊貓”，爭當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)排頭兵。
吉林省始終把保障國家糧食安全重任扛在肩上、抓在手上，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，努力為國家多產(chǎn)糧、產(chǎn)好糧。10年來，吉林省糧食產(chǎn)量連續(xù)跨上700億斤、800億斤臺階，2021年達到807.84億斤，增長率居全國前十大產(chǎn)糧省份第一位，總產(chǎn)量居全國第五位。當(dāng)前，吉林省正瞄準(zhǔn)打造“農(nóng)產(chǎn)品及其深加工和食品細加工”等三個萬億元級產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，爭當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)排頭兵，全面推進鄉(xiāng)村振興。
保護黑土地“藏糧于地”
9月初，位于吉林省農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)陳家店村的“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)長春示范區(qū)，田里的玉米棒顆粒飽滿，已近成熟。玉米地里，仍可看到一些散落的尚未完全腐爛的上一季秸稈碎段。
中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所農(nóng)安基地負責(zé)人陳學(xué)文告訴記者，這片示范區(qū)農(nóng)田是中科院與吉林省的合作項目，采用的是保護性耕作模式，以秸稈覆蓋還田少免耕、秸稈覆混還田耕作、輪耕輪作技術(shù)為核心，協(xié)同新型肥料高效精準(zhǔn)施用、綠色生防技術(shù)，以實現(xiàn)節(jié)肥增效、培肥土壤等黑土地保護目標(biāo)。
2021年3月，吉林省與中國科學(xué)院合作實施“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)，啟動建設(shè)3個萬畝核心示范基地和30個輻射示范點，并制定了黑土地保護目標(biāo)責(zé)任制考核辦法等。
黑土地對于吉林省糧食增產(chǎn)意義重大。數(shù)據(jù)顯示，吉林省黑土地耕地面積9811.01萬畝，占全省耕地總面積87％。其中，典型黑土區(qū)耕地面積7202.4萬畝，占全省耕地總面積64％，貢獻了全省80％左右的糧食產(chǎn)量。不過，由于耕作方式不科學(xué)，加上風(fēng)蝕、水蝕等原因，前些年個別地方出現(xiàn)黑土層變薄、肥力變瘦、土壤變硬等問題，保護黑土地迫在眉睫。
吉林省委書記景俊海表示，為保護好利用好黑土地這一“耕地中的大熊貓”，吉林省把7月22日設(shè)立為“黑土地保護日”，并打好“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)，率先啟動建設(shè)東北平原國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，實施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“十大工程”，保護性耕作面積居全國之首、五年增長4.8倍，農(nóng)機化率達到92%、高于全國平均水平20個百分點，有力保障了國家糧食安全。
吉林省還成立由省委書記、省長任雙組長的糧食安全工作暨黑土地保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組，壓實糧食安全黨政同責(zé)；在全國率先出臺全面加強黑土地保護的實施意見；持續(xù)舉辦黑土地保護利用國際論壇，研究探索新路徑新辦法。
此外，吉林省還組織開展秸稈還田、增施有機肥、土壤養(yǎng)分調(diào)控、深翻深松、坡耕地治理等綜合治理保護工作，大力推廣秸稈覆蓋還田的黑土地保護“梨樹模式”，全力把“藏糧于地、藏糧于技”落到實處。
據(jù)悉，今年吉林省繼續(xù)推廣“梨樹模式”，保護性耕作擴大到3283萬畝，居全國第一位；實施黑土地保護利用試點和建設(shè)項目230萬畝。力爭到2025年，典型黑土地保護面積達到3000萬畝，黑土地保護性耕作技術(shù)實施面積達到4000萬畝。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“藏糧于技”
中秋時節(jié)，吉林省大安市海坨鄉(xiāng)互助村的鹽堿地土壤改良試驗示范基地，水稻已經(jīng)泛黃，不久就可以開鐮收獲。一年前，這里還是一片鹽堿地，而今在有關(guān)科研機構(gòu)土壤改良技術(shù)的支撐下，已成為豐產(chǎn)田。
吉林省西部的白城市和松原市鹽堿地較多，多年來，這些鹽堿地幾乎收不了糧食。隨著吉林省“河湖連通”工程的推進，特別是開展鹽堿地改良治理，曾經(jīng)的不毛之地正走向草茂糧豐，成為吉林省2030年實現(xiàn)“千億斤糧食”工程目標(biāo)的重要依托。
吉林省省長韓俊介紹，為了在更高層次上保障國家糧食安全，吉林省謀劃提出了“千億斤糧食”工程，具體實施良田建設(shè)、鹽堿地綜合利用、種業(yè)振興等“八大工程”，力爭到2030年糧食產(chǎn)量突破1000億斤。
當(dāng)前，吉林省正以產(chǎn)糧大縣為依托、重大工程為抓手、農(nóng)業(yè)科技為支撐，以“良田、良種、良機、良法”促生產(chǎn)，加快實施“千億斤糧食”工程。在良田方面，吉林省率先謀劃國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4300萬畝；在良種方面，支持現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，主要農(nóng)作物良種覆蓋率100%；在良機方面，推動農(nóng)機農(nóng)藝融合，推動糧食耕種收全程機械化；在良法方面，主推測土配方施肥、病蟲害生物防治等技術(shù)，測土配方施肥實現(xiàn)主要糧食作物全覆蓋。
走進梨樹縣八里廟村盧偉農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社大院，一臺臺現(xiàn)代化農(nóng)機具整齊排列，頗為氣派。該合作社理事長盧偉介紹，社里各類農(nóng)機具已有60臺套，覆蓋耕、種、防、收各環(huán)節(jié)，“天上飛的、地上跑的，如今都成了種田好幫手，農(nóng)業(yè)科技助力糧食豐收作用太大了”。
近年來，吉林省實施糧食生產(chǎn)全程機械化推進行動，實施“敞開、普惠”的農(nóng)機購置補貼政策。目前，全省各類農(nóng)機社會化服務(wù)組織超過1萬個，其中農(nóng)機合作社有6300多個；農(nóng)作物耕、種、收綜合機械化率達到92％，位居糧食主產(chǎn)省第二位。
耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。有關(guān)研究表明，良種對糧食增產(chǎn)貢獻率在45%以上。近年來，吉林省突出抓好糧種培育工作。在公主嶺國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，吉林省鴻翔農(nóng)業(yè)集團公主嶺市鴻翔種子加工有限公司總經(jīng)理賀偉告訴記者，公司今年4月份在此投資4.5億元，開工建設(shè)4條果穗烘干線，年加工能力1億斤以上，預(yù)計10月中旬啟用制種。目前，該公司自有生產(chǎn)基地3家，與全國11家制種企業(yè)合作，年制種8000萬斤以上，年銷售額達11億元，銷售范圍覆蓋26個玉米主產(chǎn)省。
截至目前，吉林省持有效生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種業(yè)企業(yè)有320余家，其中，育繁推一體化種業(yè)企業(yè)有7家。這些企業(yè)主要在公主嶺、洮南等地以及省外的新疆、甘肅等地制種，年制種面積穩(wěn)定在40萬畝左右，年玉米制種約2.7億斤、年水稻制種約0.6億斤、年大豆制種約0.4億斤，能滿足全省主要農(nóng)作物種植需求。
“農(nóng)頭工尾”做足增值文章
在保障原糧調(diào)出量、商品率的基礎(chǔ)上，吉林省近年來積極發(fā)力做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的增值文章。
鮮食玉米是吉林省近些年快速崛起的一個重要富民產(chǎn)業(yè)。在吉林省公主嶺農(nóng)嫂食品有限公司生產(chǎn)車間，一穗穗新鮮玉米棒經(jīng)過切割、清洗、塑裝、蒸煮等程序，變成真空包裝的鮮食玉米銷往世界各地。
數(shù)據(jù)顯示，2021年吉林省鮮食玉米總產(chǎn)值達到32億元，比2019年翻了一番。該產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背后，是當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門一系列的努力——借鑒“吉林大米”品牌建設(shè)經(jīng)驗，吉林省突出品牌引領(lǐng)，強化措施保障，加快構(gòu)建鮮食玉米生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系；依托省內(nèi)玉米種子繁育技術(shù)優(yōu)勢，近年來大力培育鮮食玉米優(yōu)質(zhì)品種，市場表現(xiàn)良好；在去年發(fā)布吉林鮮食玉米團體標(biāo)準(zhǔn)之后，吉林省今年出臺了吉林鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈團體標(biāo)準(zhǔn)……
除了鮮食，吉林省的玉米還被當(dāng)?shù)匾恍┘庸て髽I(yè)做成食用玉米淀粉、葡萄糖漿、麥芽糊精、玉米蛋白粉、玉米原油等產(chǎn)品，有力增加了附加值。即便是玉米秸稈，在吉林省也越來越開發(fā)出其應(yīng)有的經(jīng)濟價值。
走進長春皓月集團沃金黑牛養(yǎng)殖示范基地，一幢幢標(biāo)準(zhǔn)化牛舍通透敞亮、整潔有序，喂料機、消毒機、按摩機等設(shè)施一應(yīng)俱全。這家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和畜牧業(yè)民生保供企業(yè)，已構(gòu)建起以良種繁育及肉牛養(yǎng)殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革、有機肥六大產(chǎn)業(yè)為核心的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，年加工肉牛100萬頭。
皓月集團行政綜合部外事主管徐銳告訴記者，集團養(yǎng)牛一年消化玉米秸稈750萬噸，已成為吉林省實施“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛工程的重要力量。而且，皓月還努力通過精深加工將一頭牛“吃干榨凈”，開發(fā)牛類生化產(chǎn)品、保健品、皮革產(chǎn)品等，取得了不錯的銷售業(yè)績。
目前，吉林省已形成“四個蹄子”追趕“四個輪子”廣泛共識。去年，全省肉牛飼養(yǎng)量580.7萬頭，同比增長10.8%，創(chuàng)歷史最好水平。
農(nóng)業(yè)大省擁有無限田園風(fēng)光，這也是一筆寶貴的文旅資源。在通化市西江鎮(zhèn)太平村，貢米文化園里稻海揚波、風(fēng)光旖旎，稻田里建設(shè)的2400米棧道層疊交錯，站在中央觀景臺可將這片稻田風(fēng)景和遠處青山一覽無余。這里不僅成為附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一道風(fēng)景，還成為通化市知名游覽區(qū)，帶動了當(dāng)?shù)鼐反竺住⒌咎秫喌蠕N售。
從食品到工業(yè)原料、從動物飼料到醫(yī)療保健用品，從田園風(fēng)光到旅游風(fēng)景區(qū)，吉林省糧食產(chǎn)業(yè)在不斷提升附加值的同時，也促進了全省農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富。（經(jīng)濟日報記者 李己平 馬洪超）
