在湖北秭歸，有兩尊銅像，一尊是偉大的愛國詩人屈原，另一尊是被當(dāng)?shù)匕傩辗Q為“橘翁”的章文才。
2000多年前，屈原為故鄉(xiāng)秭歸寫下名篇《橘頌》，“后皇嘉樹”“獨(dú)立不遷”，千百年來秭歸始終帶著橘的印記。
章文才是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授，1962年他第一次走進(jìn)秭歸，隨后的60余年間，這所學(xué)校的4代科學(xué)家接續(xù)奮斗，讓秭歸真正戴上了“中國臍橙之鄉(xiāng)”的桂冠。
在秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)鄧家坡村村民何明國家里，一棵百年老樹見證了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)專家大半個世紀(jì)的默默奉獻(xiàn)。
1978年，章文才為這棵老樹嫁接上了從國外引進(jìn)的羅伯遜臍橙枝芽，當(dāng)年結(jié)出的果子就賣了200多元，這在當(dāng)時是一筆可觀的收入；2004年，這棵樹上又嫁接了章文才的學(xué)生鄧秀新院士培育的倫晚臍橙，新品種每年可賣七八千元，“好的果子可以論個賣”。
這棵不斷開枝散葉的老樹，也映射了鄧家坡村的變遷，因橘而興，成為秭歸甚至湖北第一個臍橙“億元村”。
60多年來，秭歸就是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)柑橘研究的試驗(yàn)田，在那里，靠著不斷創(chuàng)新的栽培、貯存、運(yùn)輸技術(shù)，催生了一幅小小柑橘和12個“億元村”的神奇畫卷，崛起了我國首個“四季有鮮橙”的縣域產(chǎn)區(qū)，儲備了柑橘品種資源126個，攥牢了柑橘種業(yè)的“中國芯片”。
科技繪藍(lán)圖，橘農(nóng)嘗甜頭
《橘頌》給秭歸“標(biāo)注”的柑橘種植歷史是2000多年，但直到20世紀(jì)七八十年代，秭歸與“柑橘之王”臍橙并無多大聯(lián)系，當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)主要種植的是普通柑橘，果實(shí)籽多，在國內(nèi)沒什么名氣。
“是‘中國柑橘之父’章文才教授把臍橙與秭歸聯(lián)系在了一起。”秭歸縣農(nóng)業(yè)局退休干部崔治龍回憶說。
《秭歸縣志》記載，1962年11月8日，在充分調(diào)研秭歸柑橘生產(chǎn)情況后，章文才認(rèn)為，秭歸的氣候、土壤適宜種植臍橙，沿江兩岸發(fā)展臍橙大有可為。他為秭歸描繪了第一張柑橘“三化”藍(lán)圖——良種區(qū)域化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、果實(shí)商品化。
從此，章文才幾乎每年都要來秭歸，向農(nóng)民傳授臍橙種植技術(shù)、培育新品種。秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)走上漫長而艱難的品種優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整之路。
1967年，章文才與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技員宋鴻虎等閑聊時得知，他們1966年冬天在龍江四隊建有一個兩丈多深的地窖，貯藏柑橘一萬多公斤第二年出售，好果率達(dá)70%，價格還翻了一番。
他立即趕到，深入地窖察看后，確認(rèn)這是個實(shí)用的好辦法。同時建議改進(jìn)地窖，讓其與外界通風(fēng)，從而提高好果率。
章文才連夜繪出改造草圖，指導(dǎo)柑橘專業(yè)隊員建造地下通風(fēng)貯藏窖。經(jīng)過一個多月的努力，在當(dāng)?shù)亟ǔ闪藝鴥?nèi)第一個地下通風(fēng)貯藏窖。當(dāng)年，包括龍江四隊在內(nèi)，整個龍江大隊建起的改良型地窖有3個。經(jīng)實(shí)踐，好果率提升至90%以上。
第二年，秭歸按照章文才的設(shè)想，建起地下通風(fēng)貯藏窖52個，在全縣走出柑橘保鮮銷售的新路子。
1977年1月，秭歸出現(xiàn)罕見的冰凍災(zāi)害，柑橘樹受凍嚴(yán)重，部分地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)甚至瀕臨毀滅。彭家坡村總共180畝地的廣柑就是在那一次凍害中全部凍死的。
絕處逢生。為了幫助秭歸柑橘產(chǎn)業(yè)重整旗鼓，章文才為秭歸一次引進(jìn)了12個美國優(yōu)良品種，指導(dǎo)秭歸建設(shè)兩萬畝臍橙出口基地。彭家坡村便是4個試點(diǎn)之一。秭歸“當(dāng)家”臍橙品種朋娜臍橙、紐荷爾臍橙都是章文才引進(jìn)、試種成功后大面積推廣的。
彭家坡村老支書彭洪國已年逾古稀，但總會想起1978年11月章文才第一次到彭家坡村時的囑托，他把臍橙種植技法編成了順口溜——“先開田，再種樹。一年栽樹，三年掛果，五年豐收”。
鄉(xiāng)親們心里卻在打鼓——2000多年來，當(dāng)?shù)亓鱾髦案贪四辍钡墓胖V，種樹八年才結(jié)果。有人質(zhì)疑說：“三年只要結(jié)一個果果，我手掌心里挖四兩精肉你們吃。”
當(dāng)年7月，只念過小學(xué)的彭洪國因?yàn)槟贻p又是村干部，被選送到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培訓(xùn)了3個月，系統(tǒng)學(xué)習(xí)柑橘種苗選育、種植管理、病蟲害治理等知識。隨后，在章文才教授的多方協(xié)調(diào)下，彭洪國跟隨秭歸時任縣委副書記田太炳到美國的臍橙園考察了5天。
回來后，彭洪國砍掉了自家一畝二分田的黃豆和高粱，又在水稻田種上臍橙，第二年這里開花了，第三年他就在自家地里收獲了91公斤臍橙。
一棵樹的收入抵得上一畝苞谷的收入，臍橙樹變成了“搖錢樹”，村民紛紛建起了橙園。
也就是從那時起，村民嘗到了科技改變農(nóng)業(yè)的甜頭，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)來的師生，被大家稱為“來送錢的財神”。
因勢利導(dǎo)，一年四季結(jié)出智慧果
1995年，秭歸被命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸人說，這是章文才帶來的。因此，秭歸人尊章文才為“橘翁”。“橘翁”幫助秭歸實(shí)現(xiàn)了柑橘產(chǎn)業(yè)的第一次跨越。
章文才先生也培養(yǎng)了大批果樹園藝人才，在70余年的教學(xué)生涯中，他為我國園藝學(xué)界培養(yǎng)了2000余名本科生和幾十名研究生。他創(chuàng)建了我國第一個果樹學(xué)國家重點(diǎn)學(xué)科和我國最早的果樹學(xué)博士點(diǎn)，并在80歲高齡時，為我國培養(yǎng)了第一位果樹學(xué)博士。
20世紀(jì)末，“橘翁”過世后，他的學(xué)生、中國第一位果樹學(xué)博士鄧秀新接過了老師的接力棒。
當(dāng)時，江西贛南興起大規(guī)模的臍橙產(chǎn)業(yè)，而我國加入WTO在即，秭歸臍橙面臨贛南臍橙和洋臍橙的“兩面夾擊”。
鄧秀新結(jié)合自己的“柑橘優(yōu)異品種的創(chuàng)新選育及推廣”等課題，在秭歸選育、推廣早熟、晚熟的高品質(zhì)品種。
他實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三峽庫區(qū)蓄水后，冬季從海拔180米到350米之間形成了一個“天然的冰箱”，有利于柑橘成熟后自然存放，掛樹越冬。
在盛產(chǎn)柑橘的秭歸，他帶領(lǐng)團(tuán)隊利用這個“湖北冬暖中心”的特殊氣候優(yōu)勢，選育了“倫晚臍橙”等晚熟品種，還示范推廣“留樹保鮮”栽培技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)該品種成熟后最晚可到次年6月底采摘，有效延長了鮮果采收期，錯開了臍橙大規(guī)模上市時間。
“秭歸推廣晚熟新品時，曾大量出現(xiàn)掉果問題。”湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系柑橘創(chuàng)新團(tuán)隊研發(fā)首席專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)劉繼紅教授介紹，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、自然科學(xué)基金和“863”計劃等項目資助下，科研團(tuán)隊攻克冬季落果、枯水等難題，秭歸臍橙獲得越冬“神技”，奠定大規(guī)模發(fā)展晚熟品種的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
按照鄧秀新的規(guī)劃，秭歸重新布局臍橙種植，“早熟上山去，晚熟下山來，中熟擺中間”。
這是一場全新的革命。
秭歸縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師張光國介紹，全縣經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新和布局調(diào)整，在海拔600米左右地區(qū)，種“九月紅”等早熟品種，10月底到11月初成熟；中海拔地區(qū)種“長紅”“紐荷爾”等中熟品種，11月上旬到12月底成熟；在海拔300米以下地區(qū)，種“紅肉”“倫晚”等晚熟臍橙，次年1月到5月采摘。
以科技創(chuàng)新驅(qū)動的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，將長江三峽的特殊河谷冬暖氣候資源優(yōu)勢變成四季產(chǎn)鮮橙的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
張光國手中有一組數(shù)據(jù)：秭歸晚熟臍橙平均單產(chǎn)從過去每畝不足1500公斤，增至每畝2500公斤，為農(nóng)戶增收近六成，成為全國首個“四季鮮橙”產(chǎn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的第二次跨越。
在劉繼紅教授看來，這背后，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的柑橘團(tuán)隊從“中國柑橘之父”章文才教授開始，到鄧秀新院士、70后“長江學(xué)者”程運(yùn)江教授，再到如今的一批80后、90后教授，全校有400多人長期從事柑橘研究，把創(chuàng)新的論文寫在大地上，一代代秭歸橘農(nóng)把求索的足跡印在沃土上，才成就了今天的良好局面。
上下求索，石頭山上長出億元村
金秋時節(jié)，三峽庫首秭歸又迎來了一年中最美的季節(jié)，峽江兩岸的橙樹被沉甸甸的黃金果——秭歸臍橙壓彎了枝頭，與一江碧水相映成畫。
沒有人能想象，昔日秭歸的光景：八山半水一分半田，2200多平方公里的國土面積中，到處都是石頭。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)老一代科學(xué)家有個集體記憶——為了討生活，秭歸人在很陡的坡地上先用石頭壘平一小塊地，然后一背簍一背簍往上添泥土，如此一層一層壘，修成人工梯田。一畝這樣的梯田需要600多個勞動日才能完成。有老科學(xué)家說：“遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像是石頭上長出了果樹，工程壯觀，令人動容！”
譬如，三大險灘之一的泄灘所在村落陳家灣地勢陡峭，坡度最高可達(dá)70度。有人形容，“山尖像錐子，山脊像刀子。上山碰鼻子，下山杵腿子”。
然而，就是這樣一個先天條件異常艱苦的地方，卻“長出”了全國第一個夏橙億元村。
今年5月25日，陳家灣村夏橙開園。綿延的山坡上，清香的橙子掛滿枝頭，一輛輛貨車排隊等候，農(nóng)戶忙碌不停，處處洋溢著豐收的喜悅。依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊的技術(shù)，陳家灣512戶村民在“掛壁山”上發(fā)展出夏橙7458畝。2022年，夏橙綜合產(chǎn)值突破1億元。
“上海大，北京富，比不上秭歸的幾棵樹”。橙子價格一路看漲，中青報·中青網(wǎng)記者在當(dāng)?shù)毓r(nóng)中聽到的這個順口溜神氣十足。
這個來自泄灘的新民謠，有一個出處：有位老人在家種橙子，兒子接他到上海去享福他不去，因?yàn)樵诩依镆荒晔杖?50萬元。
事實(shí)上，億元村在秭歸早已不稀奇。2018年，倫晚豐收，售價最高達(dá)8元/斤，鄧家坡村成為全國首個臍橙產(chǎn)業(yè)“億元村”。倫晚第一村、長紅第一村、紐荷爾第一村……如今在秭歸，臍橙產(chǎn)值過億元的村共有12個。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授伊華林介紹，從最開始的栽培品種單一，到現(xiàn)在的品種多樣化，“秭歸是目前國內(nèi)臍橙品種更新?lián)Q代最成功的一個產(chǎn)區(qū)”。
數(shù)十年如一日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的四代科學(xué)家和秭歸千千萬萬橘農(nóng)一起，用智慧與汗水“捧”出了秭歸臍橙這顆峽江“金”果；一根網(wǎng)線，則讓秭歸臍橙從峽江走向了世界。全縣催生了電商企業(yè)2600家、網(wǎng)店8000余家，電商從業(yè)人員超過6萬人，年銷售額超35億元。秭歸臍橙“今天在樹上，明天在路上，后天在舌尖上”成為現(xiàn)實(shí)。
一橙帶動百業(yè)興。今天的秭歸，柑橘種植面積40萬畝，產(chǎn)量約100萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值接近200億元。全縣90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80%以上的行政村、70%以上的人口從事柑橘產(chǎn)業(yè)，26萬人搭乘“橙色列車”增收致富。青山綠水、漫山橙色，成為推動秭歸鄉(xiāng)村振興的亮麗色彩。
中青報·中青網(wǎng)記者 劉世昕 雷宇 朱娟娟 來源：中國青年報
