這兩天，重慶市選育的地方李子品種巫山脆李已經(jīng)開始采摘了。作為重慶三大特色水果產(chǎn)業(yè)之一，其從農(nóng)戶零星種植的小水果發(fā)展成為年產(chǎn)值超過70億元的大產(chǎn)業(yè)，變身鄉(xiāng)村振興的“生態(tài)寶貝”。秉持“依山就勢發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)”的目標，巫山脆李產(chǎn)業(yè)是如何一步步發(fā)展壯大起來的？
夏日的陽光灑落，巫峽兩岸一片碧綠。在重慶市巫山縣曲尺鄉(xiāng)權(quán)發(fā)村，漫山的李子樹郁郁蔥蔥，飽滿圓潤的脆李掛滿枝頭。“今年的脆李長勢特別好，個頭大、甜度足。”70歲的果農(nóng)王恩海站在李子樹下，臉上洋溢著豐收的喜悅。
巫山脆李是重慶市選育的地方李子品種，具有自主知識產(chǎn)權(quán)。2018年全國兩會期間，習(xí)近平總書記在參加重慶代表團審議時提到了巫山脆李等鄉(xiāng)村振興的“生態(tài)寶貝”。今年4月，習(xí)近平總書記在重慶考察時強調(diào)：“依山就勢發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)。”
近年來，重慶市牢記總書記囑托，將巫山脆李作為全市三大特色水果產(chǎn)業(yè)之一重點培育，脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效不斷攀升。巫山脆李產(chǎn)業(yè)的成長秘訣在哪里？未來將朝著怎樣的方向發(fā)展？經(jīng)濟日報記者近日深入巫山脆李發(fā)源地——巫山縣尋找答案。
因地制宜選產(chǎn)業(yè)
巫山縣曲尺鄉(xiāng)坐落在長江北岸的峽谷地帶。過去，這里石漠化嚴重，山荒、田瘦、人窮；而今，這里種植了2萬多畝脆李，山綠、果香、日子甜。
在曲尺鄉(xiāng)，提起王恩海，幾乎無人不知。因為他是鄉(xiāng)里的脆李種植能手，他家的李子又大又甜，一斤能賣20多元。6月上旬，記者見到王恩海時，他正在果園里轉(zhuǎn)悠，查看脆李的長勢。眼前這15畝的果園里，每一棵果樹都傾注了他大量心血。“這幾年，脆李產(chǎn)量年年增加，效益越來越高。”王恩海說，去年，脆李為家里帶來25萬元的收入。
權(quán)發(fā)村地處長江北岸的高山上，是巫山脆李的核心種植區(qū)，全村960戶，家家種脆李。靠種脆李，這個村去年人均可支配收入超2萬元，遠近聞名。
綠水青山就是金山銀山，鄉(xiāng)親們是有切身體會的。“放在10多年前，許多村民都想象不到，這塊貧瘠的山地上能長出如此豐碩的果實。”曲尺鄉(xiāng)黨委書記李家慶說，巫山縣屬于典型的喀斯特地貌，過去，農(nóng)民在山地間見縫插針種植洋芋、苞谷等農(nóng)作物艱難度日。如何在“石頭縫”里“掘金”？當(dāng)?shù)貙⒛抗馔断蜣r(nóng)戶栽植在房前屋后的李子樹。
記者調(diào)查了解到，巫山許多地方有種植李子樹的傳統(tǒng)，但過去都是自發(fā)零星種植，數(shù)量少、個頭小、品質(zhì)差。2007年，巫山縣開始把發(fā)展脆李種植同石漠化治理相結(jié)合，通過選育優(yōu)質(zhì)品種，在曲尺鄉(xiāng)、大溪鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展適度規(guī)模的脆李種植試點。
選擇將脆李作為特色產(chǎn)業(yè)培育，當(dāng)?shù)卣墙?jīng)過綜合考量的。巫山縣委書記曹邦興說，首先，脆李是“土特產(chǎn)”，在當(dāng)?shù)赜兄凭迷耘鄽v史；其次，巫山處在三峽庫區(qū)腹心地帶，具有獨特山地立體氣候，自然條件特別適宜脆李生長；再次，李子樹根系發(fā)達，可防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境，是治理和預(yù)防石漠化的理想經(jīng)濟作物。
最為重要的一點是，種植脆李有著良好經(jīng)濟效益，能有效幫助山區(qū)群眾脫貧致富。曹邦興掰著手指頭，為記者算了一筆賬：“一般來說，如果管護得好，1畝脆李產(chǎn)量能達3000斤以上，按照每斤5元的市場批發(fā)價來計算，能帶來1萬多元收入。”
發(fā)展并非一帆風(fēng)順，巫山脆李也曾遭遇“成長煩惱”。作為曲尺鄉(xiāng)最早種植脆李的村民之一，王恩海清楚記得，當(dāng)?shù)卣雠_一系列扶持政策后，極大調(diào)動了大家種植脆李的積極性，不少人把撂荒地開墾出來種上脆李，盼著有個好收成，賣個好價錢。可是一季收成后，大家一算，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量不小，但果實個頭小，口感不好，賣不上價。許多村民開始犯嘀咕：曲尺鄉(xiāng)的氣候和土壤是最適合脆李生長的，為啥李子的品質(zhì)提不上去呢？
曲尺鄉(xiāng)專門從縣里請來農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，深入調(diào)研后發(fā)現(xiàn)問題：由于對栽培管護技術(shù)知之甚少，家家都用老辦法，在地里挖個坑，脆李苗栽下去，再放點農(nóng)家肥，然后放任生長，看天吃飯。果農(nóng)們一心想著多種多收，導(dǎo)致出現(xiàn)許多栽植密度過大的果園，產(chǎn)出的脆李形狀不一、大小不勻、口感酸澀，自然不好賣。
改變脆李品質(zhì)以適應(yīng)市場需要，成為巫山縣上下共同努力的方向。為迅速扭轉(zhuǎn)果農(nóng)的粗放型生產(chǎn)方式，巫山縣陸續(xù)組織果農(nóng)到外地考察學(xué)習(xí)。“非常奏效！”王恩海說，學(xué)習(xí)回來后，經(jīng)過修枝、剪葉、疏果等一系列科學(xué)管護措施，第二年結(jié)出的脆李個頭變大了、甜度增加了，一斤賣到8元錢都供不應(yīng)求，果農(nóng)們個個喜笑顏開。
2015年是巫山縣脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有標志性意義的年份。從這一年起，巫山縣把發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè)寫進每年的政府工作報告，一以貫之。也正是在這一年，“巫山脆李”成功注冊為地理標志商標，并在全縣規(guī)模化種植，小規(guī)模的產(chǎn)品優(yōu)勢逐步累加為區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
看到脆李發(fā)展風(fēng)生水起，越來越多年輕人選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，“90后”彭斌就是其中之一。在曲尺鄉(xiāng)柑園村1組，彭斌正跟著父親在果園里忙碌。“小時候，我們這里窮，大家拼命往山外去。這些年環(huán)境變好了，脆李還賺錢。”彭斌說，如今家里的脆李種植規(guī)模已經(jīng)從2011年的不足10畝擴大到150畝，年銷售額超50萬元。
本著“不與糧爭地、不與生態(tài)發(fā)展爭空間”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，巫山縣不斷夯實脆李綠色標準化種植基礎(chǔ)，每年拿出5000萬元脆李產(chǎn)業(yè)專項資金，鼓勵支持農(nóng)戶把不適宜發(fā)展糧油作物的撂荒地和荒山荒坡打造成脆李種植基地，以脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進長江兩岸綠化提質(zhì)，實現(xiàn)了生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙贏。
截至2023年，巫山縣脆李種植面積超過30萬畝，覆蓋全縣23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)222個村，為6萬多戶農(nóng)戶鋪就了“靠山栽樹、靠樹致富”的增收之路，成為踐行“兩山”理念的生動寫照。
科技支撐促變革
廟宇鎮(zhèn)與曲尺鄉(xiāng)一山之隔，脆李熟得要晚一些。廟宇鎮(zhèn)鎮(zhèn)長賈繼垚說，這里海拔比曲尺鄉(xiāng)高，栽種的脆李大多屬于晚熟品種，掛果時間長，果子成熟期在7月中旬。
55歲的覃傳德被稱作廟宇鎮(zhèn)脆李種植第一人，因為他種脆李最早、技術(shù)最好、規(guī)模最大，李子賣價也最高。這段時間，他忙于與經(jīng)銷商討論脆李的收購事宜。“2012年至今陸續(xù)種了120畝脆李，預(yù)計產(chǎn)量在20萬斤左右。”覃傳德說，今年的脆李大部分已被老客戶定購。
脆李長得好，賣得俏，得益于與時俱進的技術(shù)創(chuàng)新。覃傳德說，這些年，他優(yōu)中選優(yōu)，通過高接換種等技術(shù)，對本地脆李品種優(yōu)選純化，逐步淘汰早熟、味苦、果小的不良品種，實現(xiàn)品種更新迭代，讓老果園煥發(fā)出新生機。品質(zhì)提高了，產(chǎn)量上去了，效益顯而易見：2023年，覃傳德家的脆李銷售收入超90萬元。
在巫山脆李發(fā)展歷程中，始終烙印著求新求變的基因。記者了解到，2007年，巫山縣在曲尺鄉(xiāng)柑園村上世紀80年代種植的李樹母株上選出芽變單枝，開始進行品種提純選優(yōu)試驗；此后，經(jīng)過數(shù)年的去雜去劣、DNA分子鑒定等試驗后，于2016年成功培育出具有抗逆性強、豐產(chǎn)性好、果個大特點的脆李品種。
2018年，巫山脆李獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的植物新品種權(quán)證書，這對巫山脆李品種推廣、品牌打造及產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展具有里程碑意義。近年來，巫山縣在品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造上持續(xù)下功夫，大力開展技術(shù)創(chuàng)新試驗研究，為脆李產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上“科技的翅膀”。
巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉仁鵬說，他們與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市農(nóng)科院等高校和科研院所合作開展技術(shù)研究，解決了脆李裂果、精準施肥、病蟲害防治等一系列技術(shù)難題，選育出一批耐早春低溫、抗裂果、中晚熟的優(yōu)質(zhì)新品種，果實采摘期由原來的50天延長至120天。
巫山縣還將種植技術(shù)、管理經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為標準，制定實施《巫山脆李種苗繁育技術(shù)規(guī)程》等3項團體標準和1項地方標準，構(gòu)建起涵蓋種植環(huán)境、品種選擇、種植技術(shù)、病蟲害防治、投入品管理等多個方面的產(chǎn)業(yè)技術(shù)標準體系。與此同時，當(dāng)?shù)卣先瞬刨Y源，建立縣、鄉(xiāng)、村、生產(chǎn)一線“四級網(wǎng)格化”技術(shù)服務(wù)體系，有效提升脆李生產(chǎn)管護水平。
數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用，也不斷推動著巫山脆李產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)高效發(fā)展新階段。廟宇鎮(zhèn)水磨村村民劉保安種植了5畝脆李，一遇到技術(shù)上的難題，他就會打開手機上的“巫山未來果園”小程序?qū)ふ掖鸢福疤鞖狻⑼寥馈⒎N植技術(shù)、市場價格……啥信息都有，方便得很！”
去年以來，為破解農(nóng)村勞動力缺乏、生產(chǎn)管服技術(shù)落后等問題，巫山縣立足脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，利用大數(shù)據(jù)、云計算技術(shù)，建立“產(chǎn)業(yè)大腦+未來果園”數(shù)字化平臺，集成脆李生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)。目前，巫山脆李產(chǎn)業(yè)大腦接入果園2000多個、供應(yīng)鏈企業(yè)30多家、社會化服務(wù)組織29個，歸集相關(guān)數(shù)字資源超900萬條，覆蓋種植面積超17萬畝。
從記者的調(diào)研情況看，“產(chǎn)業(yè)大腦+未來果園”的數(shù)字化應(yīng)用是對傳統(tǒng)脆李種植業(yè)的一次重大變革，給巫山脆李至少帶來3個轉(zhuǎn)變：生產(chǎn)方式從經(jīng)驗種植向精準種植轉(zhuǎn)變；管理方式從粗放低效向多跨協(xié)同轉(zhuǎn)變；服務(wù)方式從標準化向精準定制化轉(zhuǎn)變。
鏈式發(fā)展謀增值
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的競爭已經(jīng)從單一的產(chǎn)品競爭走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭。如何推動脆李產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全鏈條發(fā)展，成為擺在巫山面前的一道現(xiàn)實考題。
巫山縣從延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈的思路出發(fā)，縱向推動脆李種植向深加工、包裝、貯藏、物流、營銷等環(huán)節(jié)延伸，提升脆李附加值和銷售規(guī)模；橫向推動脆李產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等業(yè)態(tài)融合發(fā)展，多維度深層次讓“巫山脆李”增值，讓農(nóng)民從全產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)中獲得更多收益。
做大精深加工，培育新增長點。在巫山縣脆李特色加工產(chǎn)業(yè)園，3條脆李加工生產(chǎn)線已經(jīng)建成投用。巫山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任易前聰說，目前，園區(qū)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)研發(fā)出脆李酒、脆李蜜餞、脆李果醬、脆李月餅等深加工產(chǎn)品，有力解決脆李鮮果保存、殘次果銷售等問題。僅脆李酒一個單品的生產(chǎn)，今年就可實現(xiàn)15000噸脆李精深加工。
構(gòu)建物流體系，助推“山貨出山”。中國郵政巫山縣分公司總經(jīng)理李擁軍介紹，為解決脆李銷售“最后一公里”問題，重慶郵政實施了“郵政專車直發(fā)”服務(wù)，在全縣脆李主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村社設(shè)置198個郵政收寄服務(wù)點，通過冷鏈專車發(fā)往全國各地。與此同時，從2022年開始，重慶郵政還開通巫山脆李專機航班，實現(xiàn)全國一二線城市“次日達”。
聚焦農(nóng)村電商直播新賽道，巫山縣啟動實施“村播計劃”，搭建以“村播”為主的電商銷售網(wǎng)絡(luò)體系，持續(xù)拓寬巫山脆李等農(nóng)特產(chǎn)品線上銷售渠道。重慶榮亙農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理江秀瓊說，去年，他們通過線上平臺銷售巫山脆李3萬件，其中直播貢獻的銷售額接近35%。今年公司將加大巫山脆李的產(chǎn)地直播頻次，線上銷量預(yù)計至少翻一番。
最近一段時間，巫山縣福田鎮(zhèn)松柏村黨支部書記肖裕蘭都在為村里的脆李銷售忙碌。她一邊統(tǒng)計各家各戶的產(chǎn)量，一邊四處聯(lián)系經(jīng)銷商，擴大銷路。肖裕蘭還有另外一個身份——巫山縣好脆李水果種植專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長。記者了解到，這個聯(lián)合社由13家脆李龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體共同組建，通過統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一管護、統(tǒng)一收儲、統(tǒng)一銷售的模式，提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本。
目前，巫山縣已經(jīng)發(fā)展出8個脆李產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合社。劉仁鵬說，產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合社建立了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的要素聯(lián)結(jié)和利益聯(lián)結(jié)機制，通過脆李產(chǎn)業(yè)鏈上各經(jīng)營主體間的協(xié)同合作，破解了過去脆李種植技術(shù)標準不統(tǒng)一、技術(shù)推廣力量薄弱、農(nóng)業(yè)投入品不規(guī)范、抵御市場風(fēng)險能力弱等問題，提升了產(chǎn)業(yè)鏈的組織化和現(xiàn)代化水平。
在品牌建設(shè)的賽道上，巫山也在加速奔跑。近年來，一場場巫山脆李品牌推介活動在北京、南京、廣州等城市開展。巫山縣以長三角、珠三角、成渝地區(qū)為核心，在全國多個城市建立巫山脆李品牌直營店，不斷擴大巫山脆李的品牌影響力和美譽度。巫山脆李先后榮獲“中華名果”“全國優(yōu)質(zhì)李金獎”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽。到2023年，“巫山脆李”品牌價值已經(jīng)超過27億元。
如今，巫山脆李已經(jīng)成為重慶市一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹八保N植區(qū)域覆蓋三峽庫區(qū)6個區(qū)縣。從“小李子”到“大產(chǎn)業(yè)”，巫山脆李的發(fā)展，既是大自然的山水饋贈，更是重慶人民創(chuàng)新求變的努力見證。放眼未來，曹邦興信心滿懷：“我們將始終牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托，將巫山脆李產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅成果的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依山就勢發(fā)展好，持續(xù)實施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造三大工程，促進脆李產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，不斷提高產(chǎn)業(yè)整體效益和市場競爭力。”
